長沙新東方烹飪學(xué)校

【成功學(xué)子-謝立彬】原來你是這樣的成功學(xué)子

-來源:長沙新東方烹飪學(xué)校-閱-

 說起成功,大多數(shù)人都會認為那是中年以上人的事,跟十多歲年輕人沒有多大關(guān)系,但在湖南吃貨鋪餐飲管理有限公司旗下品牌黑白電視工作的謝立彬就是個例外。

今年19歲的他,已是公司培訓(xùn)部總負責(zé)人,負責(zé)著公司所有新開門店前期籌備,以及運營與管理、產(chǎn)品服務(wù)等方面的培訓(xùn)工作。他入職13個月,就已經(jīng)培訓(xùn)了60余家新門店,得到了員工和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。

他還清晰地記得高中剛畢業(yè)那會兒,因為不知道做什么,就在自家開的餐飲店里幫忙,漸漸地就愛上了餐飲行業(yè),于是就有了到專業(yè)廚師學(xué)校把烹飪技能學(xué)精的想法,來到了專業(yè)烹飪學(xué)府——長沙新東方烹飪學(xué)院。也正是有了長沙新東方這個平臺,才讓他一畢業(yè)就能順利地進入黑白電視工作,省去了同齡人到處找工作的艱辛,更讓他展現(xiàn)了自身的價值。

形象好的他,本來是被門店領(lǐng)導(dǎo)計劃做為前廳管理人員培養(yǎng)的,但后來因為他有著在學(xué)校學(xué)到的烹飪技術(shù)作為基礎(chǔ),又加上他勤奮好學(xué),無論是服務(wù)方面的還是技術(shù)方面的問題,他都能應(yīng)答自如。做了三個月前廳服務(wù)員后,晉升為培訓(xùn)部主管,負責(zé)新員工培訓(xùn)和績效考核工作。

上進的他繼續(xù)嚴格要求自己,工作一年后,因為工作表現(xiàn)出色,晉升為公司培訓(xùn)部總負責(zé)人,從一個什么都不懂的十幾歲的孩子,成長為一個辦事沉穩(wěn)細心的職場人。經(jīng)濟上也獨立了,工作也如意,可以說是年輕人中的優(yōu)秀代表。

他說,能有今天的成績,真的要感謝母校和母校的老師們,是他們教會了自己立足社會的技能和為人處事的道理,給了自己一個好的就業(yè)平臺,從一個無文憑無技能的高中畢業(yè)生,變成了有技術(shù)傍身、有文憑在手的職場管理人員。

千言萬語道不盡感恩之情,只有用行動來表達。希望在接下來的時間里,他能繼續(xù)努力,在工作中不斷發(fā)展,用優(yōu)異的成績來給母校爭光,給在校學(xué)弟學(xué)妹們樹立一個優(yōu)秀的榜樣!

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測著廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀的熱門職業(yè),廚師,永遠都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡到繁,從易到難,循序漸進的過程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進出校門都要進行登記,特別是上課時間沒有請假條平常是不給出校門的,保安24小時巡邏,確保同學(xué)們在校的安 全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時對其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細致、負責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館,并且需要人 時還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運和家庭經(jīng)濟狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。
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