學生姓名：歐振華

年齡：20歲

學習專業(yè)：兩年制經(jīng)典西點

工作單位：仟吉食品有限公司

崗位：現(xiàn)烤組長

當年高中畢業(yè)的歐振華，正為畢業(yè)后做什么而迷茫時，在網(wǎng)上看到關于西點的發(fā)展前景后，就產(chǎn)生了當西點師的想法，在比較參觀了幾家西點培訓學校后，最后選擇了長沙新東方烹飪學院。

他說之所以選擇長沙新東方，是因為長沙新東方不僅是一家專注西點教育30余年的老牌學校，還因為學院環(huán)境優(yōu)美，教學設施齊全，教學也很規(guī)范專業(yè)。后來進入學校學習后，看到學院經(jīng)常會聘請國際西點烘焙教育大師與國內(nèi)經(jīng)驗豐富的行業(yè)大師來校上課，中西教育巧妙融合，因地制宜，因材施教。

兩年的學習生活是豐富多彩的。課堂上，同學們都專注于學習；課余，大家都喜歡互相討論專業(yè)方面的學習情況，學校還經(jīng)常組織大家參加各種西點大賽和國際西點展，讓其大開眼界。

在學校，他發(fā)現(xiàn)原來有很多人都和他一樣，除了一部分是因為熱愛甜品而來學習外，很多都是不想再升學的初高中生，都是因為初高中畢業(yè)后找不到理想工作而選擇學當下熱門的西點技術(shù)。大家都有同一個夢想，想把西點作為一種事業(yè)，所以，在這里都更加努力地學習。

如今，他已是仟吉食品有限公司金馬店現(xiàn)烤組長，由他負責所制作的甜品很受大家喜歡，即使現(xiàn)在的西餅屋遍布大街小巷，但他們門店的生意依舊紅火。他說非常感謝長沙新東方烹飪學院的老師們教予他西點技能，也感謝學院給他推薦了一份滿意的工作，對于剛畢業(yè)一年多的他來說，知足、感恩就是他最想說給母校的話語。未來，他會始終秉持著匠人精神的理念，一直在西點的事業(yè)上走下去。