姓名：劉代全

專業(yè)：湘菜大廚精英專業(yè)

畢業(yè)院校：長沙新東方烹飪學校

畢業(yè)時間：2018年12月

工作崗位：長沙戰(zhàn)區(qū)萬家麗蛙來噠

職務：見習廚師長

做正確的選擇，走精彩的人生道路！劉代全同學出生在懷化市辰溪縣，2000年出生的他從小就有一個夢想，就是戴上廚師帽，能夠為家人烹飪出最可口的美食。

初中畢業(yè)后，劉代全同學在家長的鼓勵下來到了長沙新東方烹飪學校。走進校園，他被同學上課的氛圍所感染，與以往在初中上課的環(huán)境截然不同，同學們都一人一灶上手實操，食物在自己的手中變成一道可口的菜品，讓人十分有成就感！在課程老師的介紹下，劉代全同學與父母商量后，決定報讀湘菜大廚精英專業(yè)。

在劉代全同學的回憶下，他非常喜歡長沙新東方的課程安排，能夠有很多機會與同學老師交流探討，不僅讓自己的專業(yè)基礎更加扎實，還讓自己更有想法見解，在人際交往的上面讓我的語言表達更上一層樓。

在長沙新東方烹飪學校的每一天，劉代全同學都非常的認真學習各類烹飪知識，學校大大小小的烹飪比賽也都能見到他的身影，為了不斷提高自己的專業(yè)技能，他特別喜歡鉆研，喜歡看各種烹飪類型的書籍，然后付出實踐。老師每天發(fā)的原材料，他不斷地練習切丁、切絲、切片，翻鍋練習等等，他漸漸的明白學廚師的真正含義。

2018年，對于劉代全同學來說是意義不凡的一年。這一年他從長沙新東方烹飪學校畢業(yè)了，因為學習理論成績優(yōu)異，專業(yè)技術扎實，在畢業(yè)的前幾個月，在就業(yè)辦老師的推薦下被蛙來噠餐飲公司預定，畢業(yè)后順利進入長沙戰(zhàn)區(qū)萬家麗蛙來噠工作。

從畢業(yè)到現(xiàn)在，他說：做正確的選擇，走精彩的人生道路！雖然每天他走圍繞在現(xiàn)代化的三尺灶臺前揮勺弄菜，灶臺更像一個大舞臺，展示了他無盡的精彩。烹飪也是一門與時俱進的課程，他將繼續(xù)努力，學海無涯，希望以后能夠在更大的舞臺上綻放精彩。