姓名：蘇子強(qiáng)

專(zhuān)業(yè)：大廚1204班

工作單位：中山市回家湘餐飲管理有限公司

職務(wù)：副廚師長(zhǎng)

俗話說(shuō)：“靜能生定，定能生慧。”這句話在蘇子強(qiáng)同學(xué)身上體現(xiàn)得淋漓盡致。無(wú)論身處怎樣的環(huán)境，他都能靜下心來(lái)不受外界紛擾、不被他人影響，專(zhuān)心致志投入于自己的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中。“蟬噪林逾靜，鳥(niǎo)鳴山更幽”，用這句詩(shī)來(lái)比喻他的定力再恰當(dāng)不過(guò)了。他對(duì)學(xué)習(xí)烹飪有著自己“獨(dú)特”方法，從收集烹飪的一些理論知識(shí)，到上手一遍一遍實(shí)操，理論與實(shí)踐相互交融的同時(shí)互補(bǔ)。

回憶起當(dāng)時(shí)來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，他心中難以掩蓋的喜悅。高中畢業(yè)后，因?yàn)闆](méi)有考上大學(xué)，但是又不想那么早出去打工，在家人與朋友的鼓勵(lì)下，選擇學(xué)習(xí)一門(mén)技術(shù)。有一次偶然的機(jī)會(huì)在網(wǎng)頁(yè)上看到了長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的介紹，他對(duì)長(zhǎng)沙新東方的上課模式非常感興趣，便于父母從常德澧縣坐了3個(gè)多小時(shí)的大巴車(chē)來(lái)到了長(zhǎng)沙新東方，到校之后，他看到學(xué)校的專(zhuān)業(yè)設(shè)備以及學(xué)生的上課，課程老師的詳情介紹讓他對(duì)烹飪產(chǎn)生了極大的興趣。與父母當(dāng)場(chǎng)就報(bào)讀了中餐大廚精英班。

在學(xué)校的每一天都過(guò)得十分充實(shí)，除了上課之外，蘇子強(qiáng)同學(xué)還積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)，專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽、籃球賽、宿舍內(nèi)務(wù)大比拼，不斷得突破自己，珍惜每一次的創(chuàng)業(yè)就指導(dǎo)中心組織的企業(yè)宣講、行業(yè)教師進(jìn)校園、企業(yè)研學(xué)游等活動(dòng)，每一次經(jīng)歷都是開(kāi)拓自己的視野，發(fā)現(xiàn)自己的不足，努力去完善自己。

2015年從長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)后，在學(xué)校就業(yè)辦老師的舉薦下來(lái)到了中山市回家湘餐飲管理有限公司。通過(guò)這幾年的努力，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。蘇子強(qiáng)同學(xué)跟我們說(shuō)道：剛進(jìn)入工作崗位的時(shí)候，因?yàn)閷W(xué)校的上課模式與企業(yè)節(jié)奏大相徑庭，很快就能跟得上節(jié)奏，這才有了足夠的時(shí)間去學(xué)習(xí)，向公司的老師傅請(qǐng)教工作技巧。他始終堅(jiān)信，每一美味佳肴的后面都有屬于自己的故事，一個(gè)好的廚師，會(huì)將自己的思想注入到美食之中。因?yàn)槲覀儜?yīng)該需要不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新，用高標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)態(tài)度對(duì)待自己的人生與工作！

最后，蘇子強(qiáng)也給學(xué)弟學(xué)妹們帶來(lái)了一句自己的座右銘：“滴水石穿，非一日之功。”充分利用校園時(shí)光，勤奮學(xué)習(xí)，練就扎實(shí)的基本功，掌握技能知識(shí)，開(kāi)拓自己的視野，早日做好自己的職業(yè)規(guī)劃，有目標(biāo)有方向的學(xué)習(xí)。現(xiàn)在迷茫的你，一切都還來(lái)得及！