學(xué)生姓名：楊文

年齡：27歲

畢業(yè)班級(jí)：金牌大廚1302

職務(wù)：后廚主管

任職單位：湖南冰火樓酒店管理有限公司

2014年楊文懷著對(duì)烹飪的熱愛(ài)，經(jīng)過(guò)對(duì)多個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和學(xué)校對(duì)比，最終選擇了長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校。他說(shuō)之所以選擇長(zhǎng)沙新東方，是對(duì)新東方烹飪學(xué)院這個(gè)品牌的信賴(lài)。

在學(xué)校學(xué)習(xí)期間，他積極參加學(xué)校組織的各類(lèi)技能大比拼和各類(lèi)專(zhuān)業(yè)比賽，全方面地提升自己的專(zhuān)業(yè)技能。他刻苦努力，謙遜好學(xué)，有著比同齡人不同的成熟和穩(wěn)重，因?yàn)樗�有著�?duì)自己職業(yè)規(guī)劃的明確目標(biāo)和要求。

畢業(yè)后楊文工作中全力以赴，不怕苦不怕累，表現(xiàn)優(yōu)異，通過(guò)企業(yè)的完善的晉升培養(yǎng)機(jī)制的考核，迅速成長(zhǎng)為一名合格的后廚主管。楊文說(shuō)疫情當(dāng)前，餐飲行業(yè)整體大環(huán)境現(xiàn)下不是很好，很多餐飲企業(yè)都處在極度困難的時(shí)期，但困難即是挑戰(zhàn)，也是新的機(jī)遇。后疫情階段，人們對(duì)食品健康安全，就餐環(huán)境安全高度重視。誰(shuí)要是能夠抓住健康安全便就是抓住餐飲業(yè)的新風(fēng)口。

楊文非常感謝母校的培養(yǎng)，他說(shuō)：“新東方是我整個(gè)職業(yè)生涯的起點(diǎn)，是我廚師夢(mèng)的搖籃。昨日我以新東方為榮，今日新東方以我為傲。”是的，楊文做到了！現(xiàn)在他想對(duì)學(xué)弟學(xué)妹說(shuō)：一定要珍惜現(xiàn)在學(xué)校學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)和時(shí)間，珍惜新東方這么好的平臺(tái)，在新東方打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。只有在新東方學(xué)到真正的技術(shù)，才能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需求，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想！