學生姓名：楊文

年齡：27歲

畢業(yè)班級：金牌大廚1302

職務：后廚主管

任職單位：湖南冰火樓酒店管理有限公司

2014年楊文懷著對烹飪的熱愛，經(jīng)過對多個培訓機構(gòu)和學校對比，最終選擇了長沙新東方烹飪學校。他說之所以選擇長沙新東方，是對新東方烹飪學院這個品牌的信賴。

在學校學習期間，他積極參加學校組織的各類技能大比拼和各類專業(yè)比賽，全方面地提升自己的專業(yè)技能。他刻苦努力，謙遜好學，有著比同齡人不同的成熟和穩(wěn)重，因為他有著對自己職業(yè)規(guī)劃的明確目標和要求。

畢業(yè)后楊文工作中全力以赴，不怕苦不怕累，表現(xiàn)優(yōu)異，通過企業(yè)的完善的晉升培養(yǎng)機制的考核，迅速成長為一名合格的后廚主管。楊文說疫情當前，餐飲行業(yè)整體大環(huán)境現(xiàn)下不是很好，很多餐飲企業(yè)都處在極度困難的時期，但困難即是挑戰(zhàn)，也是新的機遇。后疫情階段，人們對食品健康安全，就餐環(huán)境安全高度重視。誰要是能夠抓住健康安全便就是抓住餐飲業(yè)的新風口。

楊文非常感謝母校的培養(yǎng)，他說：“新東方是我整個職業(yè)生涯的起點，是我廚師夢的搖籃。昨日我以新東方為榮，今日新東方以我為傲。”是的，楊文做到了！現(xiàn)在他想對學弟學妹說：一定要珍惜現(xiàn)在學校學習的機會和時間，珍惜新東方這么好的平臺，在新東方打下堅實的基礎(chǔ)。只有在新東方學到真正的技術(shù)，才能適應企業(yè)發(fā)展需求，實現(xiàn)自己的夢想！