來自岳陽(yáng)樓的00后女孩楊青，在初中畢業(yè)時(shí)做出了一個(gè)“反常規(guī)”的決定：放棄高中升學(xué)路，選擇長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校時(shí)尚西點(diǎn)專業(yè)，用一門扎實(shí)技術(shù)為自己的人生掌舵。如今，她從校園里的烘焙新手，成長(zhǎng)為北京好利來長(zhǎng)沙門店的裱花車間負(fù)責(zé)人，不僅實(shí)現(xiàn)了“自己養(yǎng)活自己”的初心，更朝著“開一家屬于自己的小店”的夢(mèng)想穩(wěn)步前行。

“如果高考沒考好，還不如學(xué)門技術(shù)！”2019年，剛初中畢業(yè)的楊青，不想在升學(xué)焦慮中迷茫，更渴望掌握一門能安身立命的本領(lǐng)。作為女生，她希望未來能經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，甚至擁有一家屬于自己的西點(diǎn)小店。在網(wǎng)上搜尋學(xué)習(xí)渠道時(shí)，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的名字躍入眼簾，一番咨詢了解后，她毫不猶豫地報(bào)讀了三年制時(shí)尚西點(diǎn)1902班——這個(gè)決定，成為了她人生的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

初入校園，楊青就被濃厚的學(xué)習(xí)氛圍深深吸引：下課鈴響后，同學(xué)們依然圍著老師追問專業(yè)問題；實(shí)訓(xùn)教室里，有人專注地打磨每一個(gè)西點(diǎn)作品；就連操場(chǎng)的體育課上，大家也能盡情歡笑、釋放活力。“這就是我想要學(xué)習(xí)的地方！”熱情的老師為她詳細(xì)介紹專業(yè)，推薦初中畢業(yè)生最適合的三年制課程：“學(xué)得精而全，還有經(jīng)驗(yàn)豐富的程琰老師當(dāng)班主任！”年輕耿直的程琰老師，讓楊青瞬間有了“靠山”，也更加堅(jiān)信自己的選擇沒有錯(cuò)。

三年的學(xué)習(xí)時(shí)光，是楊青技能飛速提升的黃金時(shí)期。程琰老師教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，階段考核嚴(yán)格把關(guān)學(xué)習(xí)成果，每一份個(gè)人作品都會(huì)得到細(xì)致點(diǎn)評(píng)與總結(jié)。從簡(jiǎn)單的搓包、制作面包餅干，到復(fù)雜的法式甜品、韓式裱花，再到咖啡飲品、西餐制作，楊青在“學(xué)習(xí)-實(shí)踐-總結(jié)”的循環(huán)中反復(fù)打磨技藝，將每一件西點(diǎn)都當(dāng)作藝術(shù)品來雕琢。扎實(shí)的課程體系、充足的實(shí)操機(jī)會(huì)，讓她不僅掌握了全面的技能，更培養(yǎng)了精益求精的工匠精神。

2022年3月，畢業(yè)季如期而至。學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心組織的西點(diǎn)專場(chǎng)招聘會(huì)上，楊青憑借過硬的技術(shù)和飽滿的熱情，成功被北京好利來選中，順利進(jìn)入長(zhǎng)沙門店工作。“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，操作流程規(guī)范化，大企業(yè)果然不一樣！”入職后的經(jīng)歷，讓楊青倍感榮幸。2023年好利來成立30周年時(shí)，每位員工都收到了3000元紅包福利；國(guó)金店單日營(yíng)業(yè)額突破百萬(wàn)的亮眼成績(jī)，更讓她堅(jiān)定了在這家企業(yè)深耕的決心。

如今，楊青已從一名青澀的職場(chǎng)新人，成長(zhǎng)為獨(dú)當(dāng)一面的裱花車間負(fù)責(zé)人�；赝麃砺�，她滿心感恩：“感恩母校長(zhǎng)沙新東方的悉心培養(yǎng)，讓我擁有了立足社會(huì)的本領(lǐng)；感恩好利來提供的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，讓我能不斷成長(zhǎng)。”對(duì)于未來，她目標(biāo)清晰：“好好努力，從裱花車間負(fù)責(zé)人晉升為店長(zhǎng)，最終實(shí)現(xiàn)開一家自己小店的夢(mèng)想！”

青春的選擇沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，靠譜的技術(shù)才是終身底氣。楊青的故事，印證了“技能改變命運(yùn)”的真理，也展現(xiàn)了長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校“以學(xué)生為中心，以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)理念。在這里，有專業(yè)的師資、完善的課程、優(yōu)質(zhì)的就業(yè)保障，讓每一位心懷夢(mèng)想的學(xué)子都能找到屬于自己的成長(zhǎng)賽道。如果你也想像楊青一樣，用一門技術(shù)點(diǎn)亮人生，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校愿與你同行，助你在熱愛的領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱！