占位主料：菠蘿半個、剩米飯1碗、胡蘿卜1小段、黃瓜半根、火腿2片。

占位輔料:鹽適量。

占位菠蘿炒飯的做法：

占位1、菠蘿對半切開。

占位2、在菠蘿肉上劃井字格，把肉取出來掏空。

占位3、準備食材:菠蘿，剩米飯，黃瓜，胡蘿卜，火腿。

占位4、分別切丁，炒飯實際用到的菠蘿果肉很少，不到四分之一。

占位5、鍋里注油燒熱，下火腿和胡蘿卜，翻炒幾下。

占位6、下黃瓜丁，炒幾下。

占位7、加入剩米飯，此時，為防米飯糊底，可以調(diào)小火。

占位8、用鏟子把米飯鏟碎，炒散。

占位9、調(diào)大火，加鹽，加入菠蘿丁，翻炒一會兒即可。

占位10、炒好的飯放入菠蘿殼里即可。