占位階段考核估計每個中學(xué)生都經(jīng)歷過，白花花的試卷，靜悄悄的考場，一臉嚴(yán)肅的監(jiān)考老師……但是長沙新東方烹飪學(xué)院的階段考核和普通初高中的有所不同，考場內(nèi)，食材烹制的香味，奶油蛋糕的香味，當(dāng)普通的面粉、奶油和糖到了西點師的手中，便被賦予了形形色色的生命，這些情景共同構(gòu)成了長沙新東方西點專業(yè)階段考核的場景。

占位槍手都是子彈喂出來的，在長沙新東方的同學(xué)們學(xué)習(xí)也是一樣，每日的真材實料練習(xí)才能夠禁得起真正的檢驗，他們帶著十足的氣場，準(zhǔn)備好了本次階段考核。

占位長沙新東方烹飪學(xué)院獨有的考核模式，通過對同學(xué)們近期學(xué)習(xí)的課程進行抽查，以檢驗學(xué)生們近期的學(xué)習(xí)情況。

占位西點是西方傳統(tǒng)甜點，經(jīng)過時間的推進，發(fā)展成現(xiàn)在倍受歡迎的美味糕點，人們喜愛西點的便捷、營養(yǎng)與美味，而西點師更享受烘焙蛋糕的過程。長沙新東方烹飪學(xué)院西點專業(yè)將時尚西點進行系統(tǒng)教學(xué)，讓喜愛西點的人們能夠在專業(yè)的平臺上學(xué)習(xí)地道、傳統(tǒng)的美味西點，為了鍛煉學(xué)生實際動手能力，學(xué)校采取全天候?qū)嵅倬毩?xí)，進行階段考核，檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，確保學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量。

占位在考核之后，老師根據(jù)同學(xué)們完成的作品，對每一個學(xué)生的作品都要進行檢查及打分，考核后還會將分數(shù)值情況對學(xué)生們進行講評，指出學(xué)生們學(xué)習(xí)的優(yōu)點、缺點、注意事項和努力方向。

占位“我個人很喜歡西點，所以想找個專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，來到長沙新東方烹飪學(xué)院西點專業(yè)后發(fā)現(xiàn)有很多和我志同道合的朋友，我很高興學(xué)校能夠提供給我們這樣一個平臺，讓老師檢驗我們的學(xué)習(xí)成果，也能看到自己和其他同學(xué)的差別，留給我們很大的提升空間。”西點班的一位同學(xué)說。

占位這樣美味的考試，你是不是也能考滿分！

占位長沙新東方在教學(xué)上以“實踐為主理論為輔”，形成教、學(xué)、做一體化的教學(xué)模式，將學(xué)生培養(yǎng)為社會需求的高素質(zhì)高技能復(fù)合型新型烹飪?nèi)瞬�。真正從授之以魚轉(zhuǎn)化為授之以漁，保證學(xué)生全方位掌握真技術(shù)，讓學(xué)生們真真正正的學(xué)到真本事！所以不用怕學(xué)不會，學(xué)不好，所以，放心來學(xué)你喜歡的專業(yè)吧。