占位10月20日，由長沙市人力資源和社會保障局主辦，長沙新東方烹飪學(xué)校承辦的2019湖南技能大賽·全省烹飪技能大賽市州選拔賽在長沙新東方烹飪學(xué)校閉幕。

占位經(jīng)過緊張激烈的角逐，長沙新東方烹飪學(xué)校黃家振老師榮獲烹飪（西餐）組第一名，姚敏老師榮獲中式面點師教職工組第一名，譚敏老師榮獲糖藝組第一名，汪長江老師榮獲中式烹調(diào)師教職工組第三名；另中式烹調(diào)師職業(yè)學(xué)生組的劉捷榮獲了第一名的好成績。他們將代表長沙新東方烹飪學(xué)校出戰(zhàn)接下來的決賽。

占位本次選拔賽組織嚴(yán)謹(jǐn)，分教職工競賽組和學(xué)生競賽組，以實際操作的形式進(jìn)行，共有來自各州市的30余名選手參加。競賽設(shè)中式烹調(diào)師、中式面點師、烹飪（西餐）、烘焙、糖藝/西點制作5個職業(yè)。中式烹調(diào)師、中式面點師兩個職業(yè)分教職工組、學(xué)生組2個組別；烹飪（西餐）、烘焙、糖藝/西點制作3個職業(yè)不分組，對選手的操作能力和心理承受能力都提出了極高的要求。

占位學(xué)院老師與學(xué)生能取得以上成績，得益于學(xué)院堅持以技能競賽為引領(lǐng)，以賽促教，以賽促學(xué)，不斷深化一體化教學(xué)改革，大力加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才隊伍的舉措。

占位相關(guān)專家評委講到，從全國來說，湖南的廚師是非常優(yōu)秀的，他們重視技術(shù)、人才和新品菜肴的開發(fā)。長沙市人力資源和社會保障局職業(yè)能力建設(shè)處處長劉勇軍接受經(jīng)視記者采訪時講到，在湖南來說，能在長沙新東方烹飪學(xué)校舉辦此次大賽，是因為長沙新東方烹飪學(xué)校作為湖南省最大的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，設(shè)施齊全；校園環(huán)境、場地符合本次比賽的各項要求，能更好的為大賽順利開展提供有力保障。這既是一場美食盛宴，也是一次全省烹飪技藝交流盛會。

占位據(jù)悉，長沙新東方烹飪學(xué)校作為本次大賽的承辦方，已不是第一次承辦這樣大型的比賽了。早年就被評為“國家職業(yè)技能鑒定所”，2017年又被授予“湖南省職業(yè)技能競賽（項目）基地”，承辦了由中國飯店協(xié)會主辦的2016中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)。近年來在辦學(xué)方面屢創(chuàng)佳績，入選國際烹飪教育名校，是全省職業(yè)教育先進(jìn)單位，也是全國飯店業(yè)人才培訓(xùn)示范基地、省人社廳職業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)單位。