徐記海鮮出品總監(jiān)進(jìn)校園,傾情傳授舌尖上的美食藝術(shù)!
時(shí)間:2019-11-22 10:05 來源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校 點(diǎn)擊:次
文章摘要:為了發(fā)揮名師的專業(yè)引領(lǐng)與輻射作用,展現(xiàn)名師課堂風(fēng)采,感受廚師魅力,讓同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)中提升技能,給學(xué)生們搭建一個(gè)深入學(xué)習(xí)烹飪文化精髓的平臺(tái),零距離接觸大師,提升我院學(xué)生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)。11月21日,長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院特邀徐記海鮮出品總監(jiān)胡朋大師來學(xué)
為了發(fā)揮名師的專業(yè)引領(lǐng)與輻射作用,展現(xiàn)名師課堂風(fēng)采,感受廚師魅力,讓同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)中提升技能,給學(xué)生們搭建一個(gè)深入學(xué)習(xí)烹飪文化精髓的平臺(tái),零距離接觸大師,提升我院學(xué)生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)。11月21日,長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校特邀徐記海鮮出品總監(jiān)胡朋大師來學(xué)校授課指導(dǎo)。
已有多年從廚經(jīng)驗(yàn)的胡朋大師,廚藝精湛,對(duì)菜品的烹制有著自己獨(dú)到的見解,本次授課為學(xué)子們帶來了三道兼具經(jīng)典與創(chuàng)新的菜品。從菜品所需的材料,到食材的處理,刀工的考究、火候的掌握,每個(gè)操作步驟,都深入淺出地為同學(xué)們進(jìn)行了講解。
在交流互動(dòng)環(huán)節(jié)中,胡朋大師與同學(xué)們分享了他對(duì)于烹飪和生活的感悟,從廚師行業(yè)角度出發(fā),結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn),教導(dǎo)同學(xué)們要珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),并為同學(xué)們提供了寶貴的建議,獨(dú)到的見解和輕松幽默的語調(diào),贏得了同學(xué)們熱情的掌聲。
長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校專注烹飪教育31年。在為廣大學(xué)子們提供專業(yè)的教學(xué)之外,積極做好與市場(chǎng)接軌的各類培訓(xùn),注重校園文化氛圍的營(yíng)造,為學(xué)生提供全方位、多層次的學(xué)習(xí)條件。學(xué)院除了邀請(qǐng)烹飪界的大師來校講學(xué),還定期舉辦豐富的校園活動(dòng),真正為學(xué)子們提供一個(gè)學(xué)習(xí)烹飪、實(shí)現(xiàn)烹飪夢(mèng)想的理想平臺(tái)。
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