很多人想學(xué)西點(diǎn)，都在考慮是去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)還是去西點(diǎn)店當(dāng)學(xué)徒？其實(shí)兩者的區(qū)別可大了，到底大在哪里呢，看了下面的分析你就明白了。

 一、學(xué)習(xí)時(shí)間

 在西點(diǎn)店當(dāng)學(xué)徒，在把工作做好的基礎(chǔ)上師傅才會(huì)教你一些基礎(chǔ)知識(shí)。每天雜活特別多，等你想學(xué)專業(yè)西點(diǎn)知識(shí)時(shí)可能已經(jīng)力不從心。西點(diǎn)學(xué)校就不一樣了。長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校聘請(qǐng)的都是專業(yè)的西點(diǎn)教師，在行業(yè)內(nèi)有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，了解學(xué)員的困惑點(diǎn)在哪兒，細(xì)致講解帶著學(xué)員實(shí)踐操作，學(xué)員的任務(wù)就只有學(xué)習(xí)，實(shí)操為主的學(xué)習(xí)，更易學(xué)會(huì)，更能牢牢掌握。

 二、操作熟練度

   西點(diǎn)學(xué)徒每天工作內(nèi)容重復(fù)，日復(fù)一日做著同一道工序，毫無(wú)可取之處。再加上制作西點(diǎn)的器材昂貴，維修成本高，絕無(wú)單獨(dú)讓學(xué)徒操作的可能。相較于西點(diǎn)學(xué)徒，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校能夠讓學(xué)員可以在老師的指導(dǎo)下單獨(dú)操作，熟悉每一道工序的操作流程，鍛煉他們嫻熟的手法，畢實(shí)踐出真知，可想而知在學(xué)校才能學(xué)到真本領(lǐng)。

 三、西點(diǎn)品種

   做西點(diǎn)學(xué)徒，接觸到的有且僅有店面上的產(chǎn)品，市場(chǎng)上的西點(diǎn)新品根本無(wú)從得知，學(xué)到的也是過(guò)時(shí)的產(chǎn)品。更何況大部分的師傅還藏私，能接觸到的產(chǎn)品就更少了。然而在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，西點(diǎn)品種豐富多樣，課程設(shè)置科學(xué)合理，學(xué)員能學(xué)習(xí)到市面上穎流行的產(chǎn)品，為以后開(kāi)店創(chuàng)業(yè)做好準(zhǔn)備。

 四、開(kāi)店創(chuàng)業(yè)能力

   西點(diǎn)學(xué)徒在西點(diǎn)店里學(xué)不到真正有用的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，諸如原料采購(gòu)和設(shè)備選購(gòu)這些核心問(wèn)題，了解到的也只是皮毛。要知道店長(zhǎng)也要做生意，絕不會(huì)放任一個(gè)可能成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的人，全盤(pán)學(xué)會(huì)自己的生意經(jīng)。然而在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校就不同了，教你技術(shù)，更教你開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。每周設(shè)施有專門(mén)的營(yíng)銷課程，店鋪選址、開(kāi)店、管理和營(yíng)銷都能學(xué)到。除此之外，還設(shè)置有專業(yè)的技術(shù)服務(wù)群，有專業(yè)的任課老師跟蹤學(xué)員后期創(chuàng)業(yè)情況，后續(xù)更新的產(chǎn)品都會(huì)毫無(wú)保留分享給畢業(yè)的學(xué)員。

 相信看到這里，你已經(jīng)認(rèn)識(shí)到西點(diǎn)店學(xué)徒和長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的學(xué)員之間的天壤之別。不管是哪方面，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的優(yōu)勢(shì)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)西點(diǎn)店，看了他們的不同，你應(yīng)該知道該選擇哪里學(xué)西點(diǎn)了吧。