胡姣 17歲 湖南常德人 報讀專業(yè)：兩年制經(jīng)典西點

 都說隔行如隔山，眼前這個曾經(jīng)讀藝術傳媒專業(yè)，主攻攝影的胡姣就是一個從藝術專業(yè)轉行學西點的女孩。讀了三年中專的她，感覺在學校一點東西也沒有學到，臨近畢業(yè)時竟發(fā)現(xiàn)自己沒有一項可以在社會上賴以生存的技能。

 早就聽說過學西點很吃香，簡單開個蛋糕店就很賺錢。這時的她想到了提前結束中專學習，要去西點培訓學校學做蛋糕甜點。于是經(jīng)過網(wǎng)上一番搜索，進到長沙新東方烹飪學校官網(wǎng)進行咨詢，咨詢后便請假來校參觀，參觀當天覺得很滿意，現(xiàn)場就報名兩年制經(jīng)典西點專業(yè)。

 現(xiàn)已來校學習四個月的她，學會了面包基本功，現(xiàn)在正準備學習裱花和蛋糕制作。剛開始來時，大家都是沒有接觸過西點行業(yè)的學生，有的動手能力強，有的動手能力差點，這時，老師便會鼓勵大家對自己有信心點，跟著老師的節(jié)奏走就沒有問題。同時還叫學得快的同學教一下學得慢的同學，要大家互幫互助，一起進步。

 下課后，老師會找大家談心，問問在課堂上有什么沒聽懂的或沒掌握的知識點，然后下節(jié)課便會再給大家示范講解一遍，直到每個人都聽懂，每個人都能自己動手做好為止。

 在這樣的教育方式下，班上的學習氛圍很輕松愉快，同學之間沒有誰鄙視誰，而是主動給動手能力差點的同學當起小老師。胡姣覺得這樣的學習環(huán)境是她之前想都沒想到過的，以前在學校時多半是理論知識，枯燥無味，讓她提不起興趣，可現(xiàn)在自己覺得很有樂趣。

 起初爸爸還不支持她來學西點，說現(xiàn)在就要考大學讀大學才有出息，但執(zhí)著的胡姣不這么認為，她就喜歡做自己喜歡做的事，而學西點，也是她從小一直都有的想法，這次，她再也不會錯過這次機會了，會堅定信念好好學下去。

 未來，她希望如班主任老師跟他們說的那樣，去國外留學，積累經(jīng)驗后將來開一家自己的西點店，讓家人也過上甜蜜的生活。