2020年12月31日，由湖南日報社、湖南省商務(wù)廳主辦，大湘菜報承辦的“2020湘菜年度盛典”在湖南賓館舉行。長沙新東方烹飪學(xué)校作為湘菜傳承和推廣者，在本年度盛典中，榮獲湘菜推廣特別貢獻(xiàn)獎。

長沙新東方烹飪學(xué)校羅院長領(lǐng)獎

這已不是長沙新東方烹飪學(xué)校第一次參與此項活動，在前幾屆年度盛典中，長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)生多次上臺獻(xiàn)技。作為湘菜人才教育基地，長沙新東方烹飪學(xué)校實行“實操為主，理論為輔”，獨創(chuàng)教學(xué)五步法以及互動式模擬餐廳、酒店，著力培養(yǎng)學(xué)生實際動手能力、酒店工作崗位適應(yīng)能力。

學(xué)生實操

老師點評菜品

據(jù)了解，長沙新東方烹飪學(xué)校擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，還聘請了具有豐富實踐經(jīng)驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學(xué)管理中。32年時間，長沙新東方烹飪學(xué)校為社會輸送人才近6萬余人，憑借一顆職教匠心和精益求精的態(tài)度，為國家培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的高技能烹飪?nèi)瞬拧?/p>

同學(xué)宴席作品

來源：湖南日報社