近幾年，中高考政策發(fā)生了一些改變，讓每一個初高中生都能發(fā)揮自己的長處，實現(xiàn)自己的人生理想。對于一些不愛學習，不喜歡枯燥文化課的同學們來說，學技術成為了他們的熱門選擇！

今年初高中生爭搶報名的“高薪”專業(yè)就在長沙新東方烹飪學校，同學們是不是迫不及待想要了解一下呢？西餐專業(yè)是長沙新東方烹飪學校的熱門專業(yè)之一，也是學院重點建設專業(yè)之一，深受初高中生青睞！

兩年制西餐主廚專業(yè)：

學習多國料理，主要學習意式、德式、英式、俄式、美式、法式料理，以及東南亞菜系。以培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備管理經(jīng)營能力的人才為目標。學生通過2年的學習可以掌握精湛的西餐烹飪技術，具備獨立創(chuàng)業(yè)能力。

為什么這么多初高中生會選擇長沙新東方烹飪學校的西餐主廚專業(yè)呢？主要有以下幾點原因：

實操教學

針對院校的西餐主廚專業(yè)，我院擁有標準化實操教室、實習大廳、演示大廳等完善的硬件基礎設施，為學生創(chuàng)造良好的西餐學習環(huán)境。

階段考核

老師會定期對學生學習成果進行階段性考核，每一位學生必須按照酒店后廚操作流程進行酒店廚房實戰(zhàn)訓練。階段性考核讓學生能夠檢驗自己的學習成果，明確自己下一階段的學習目標。

定向培養(yǎng)

長沙新東方和多家知名西餐企業(yè)達成長期合作關系，聯(lián)合企業(yè)定向培養(yǎng)高素質人才，畢業(yè)通過考核后，學校安排到合作校企工作，實現(xiàn)高端、高薪就業(yè)。

技能學歷雙豐收

長沙新東方烹飪學校采用“技能+學歷+證書”的培養(yǎng)模式，我院提供學歷服務以及考證服務，符合條件的同學可以報考大專學歷，通過考試可以獲取大專/本科學歷，實現(xiàn)技能學歷雙豐收。

專業(yè)優(yōu)勢

西餐已成為熱門高薪行業(yè)，未來5年西餐總廚社會需求量達到500萬人，西餐行業(yè)平均薪資高于其他行業(yè)，西式烹調表現(xiàn)出的行業(yè)好、入門快、就業(yè)佳等特點成為90后和00后學習技能的選擇。

搖曳生姿的燭光，滋滋作響的牛排、濃郁甘醇的紅酒、清新爽口的沙拉，西餐的整體格調是優(yōu)雅時尚的。西餐的擺盤精致簡約，每一道菜都是一個凸顯造型的藝術品，能從中感受到西餐廚師的浪漫情懷。學習西餐烹飪本身就是一件浪漫的事。所以說，想學一門技術，對烹飪與美食感興趣的同學們，可以放心報讀我院西餐主廚專業(yè)！