長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校自成立以來(lái)，一直遵循職業(yè)教育辦學(xué)規(guī)律，積極探索職業(yè)教育的辦學(xué)之路，不斷深化教育教學(xué)改革，全面加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，辦學(xué)聲譽(yù)日益提升，贏得了社會(huì)的廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)，樹(shù)立了湖南職業(yè)教育的良好形象。

職業(yè)教育和普通教育同等重要

長(zhǎng)沙新東方辦學(xué)33年來(lái)，積極響應(yīng)國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，加強(qiáng)學(xué)校師資隊(duì)伍和辦學(xué)條件建設(shè)，優(yōu)化完善教材和教學(xué)方式，提升學(xué)生工匠精神，協(xié)助學(xué)生養(yǎng)成精益求精的習(xí)慣，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。

因材施教，發(fā)展職業(yè)人才培養(yǎng)新模式

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校在培育高質(zhì)量技術(shù)人才方面，面向社會(huì)和市場(chǎng)需求，開(kāi)設(shè)各類(lèi)特色專(zhuān)業(yè)。例如，針對(duì)社會(huì)需求，開(kāi)設(shè)中餐專(zhuān)業(yè)、西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、西餐專(zhuān)業(yè)；針對(duì)社會(huì)人才緊缺領(lǐng)域，開(kāi)設(shè)幼兒管理等專(zhuān)業(yè)，利用個(gè)性化專(zhuān)業(yè)設(shè)置為想要學(xué)習(xí)技能的人才提供更多學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，讓每位學(xué)子都有人生出彩的機(jī)會(huì)！

強(qiáng)化內(nèi)涵建設(shè)，突顯職業(yè)教育類(lèi)型特色

《辦好新時(shí)代職業(yè)教育（教育時(shí)評(píng)）》原文指出：“職業(yè)教育提高吸引力，重在通過(guò)強(qiáng)化內(nèi)涵建設(shè)，突顯類(lèi)型特色，樹(shù)立起中國(guó)特色的職業(yè)教育質(zhì)量品牌。要切實(shí)以加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)為先導(dǎo)、以強(qiáng)化教材科學(xué)性先進(jìn)性為基礎(chǔ)、以改進(jìn)教學(xué)方法為重點(diǎn)，推動(dòng)職業(yè)學(xué)校課堂革命。要通過(guò)打造一批示范院校，培養(yǎng)一大批優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生，提升職教學(xué)生和職業(yè)院校的榮耀感，提升職業(yè)教育的社會(huì)認(rèn)可度。”

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校不斷探索職業(yè)教育多元辦學(xué)格局，深化職業(yè)教育體系改革。在教師隊(duì)伍建設(shè)上，擁有教師、企業(yè)總廚、行業(yè)講師的多元師資體系。學(xué)院以實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)操教學(xué)模式讓學(xué)生快速掌握技能。同時(shí)，學(xué)校十分注重學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)。

助推實(shí)現(xiàn)人人皆可成才、人人盡展其才

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校通過(guò)不斷深化產(chǎn)教融合與校企合作，為學(xué)生提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。集團(tuán)與全國(guó)30000多家企業(yè)達(dá)成長(zhǎng)期合作用人協(xié)議，積極搭建龐大的校友網(wǎng)絡(luò)，擁有完善的創(chuàng)就業(yè)體系。

隨著國(guó)家重視職業(yè)教育、認(rèn)可職業(yè)教育的良好氛圍的形成，職業(yè)教育將迎來(lái)新的跨越式發(fā)展。長(zhǎng)沙新東方將更加努力，積極培養(yǎng)更多技能人才，讓每位學(xué)子都找到適合自己的發(fā)展道路。