近日，湖南省人力資源和社會(huì)保障廳正式發(fā)文，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校成為湖南省社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定單位。可面向社會(huì)開(kāi)展中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師四個(gè)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作。

國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)是人力資源和社會(huì)保障部認(rèn)可的、在行業(yè)內(nèi)有著領(lǐng)先地位和公信力的單位機(jī)構(gòu)。是對(duì)勞動(dòng)者技能水平進(jìn)行認(rèn)定的行為，是一種與職業(yè)資格評(píng)價(jià)并行的技能人才評(píng)價(jià)方式。職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作，對(duì)培養(yǎng)更多社會(huì)行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的技能人才具有重要的意義。長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校從即日起，可正式開(kāi)展相應(yīng)等級(jí)的職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作。

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，是一所集餐飲培訓(xùn)、幼兒教育、職業(yè)技能鑒定為一體的較具規(guī)模的餐飲教育基地，是湖南省職業(yè)技能競(jìng)賽（項(xiàng)目）基地、湖南省餐飲創(chuàng)業(yè)示范基地、海外就業(yè)就學(xué)服務(wù)站、湘菜人才教育基地。學(xué)院主要開(kāi)設(shè)了中餐、西點(diǎn)、西餐、幼兒健康管理、特色小吃等熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。

學(xué)院坐落于歷史文明古城——長(zhǎng)沙，學(xué)院與全國(guó)3萬(wàn)余家企業(yè)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，自辦校以來(lái)，學(xué)院采用校企合作、訂單式培養(yǎng)、大型校園招聘會(huì)等多種教學(xué)和就業(yè)模式，不僅培養(yǎng)了一批學(xué)子，還順利幫助學(xué)子就業(yè)。

經(jīng)過(guò)30多年的探索和實(shí)踐，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校開(kāi)創(chuàng)出了一條獨(dú)具特色的職教之路。在教學(xué)方面，實(shí)行“實(shí)操為主，理論為輔”，著力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力，酒店工作崗位適應(yīng)能力。學(xué)院獨(dú)創(chuàng)教學(xué)五步法以及互動(dòng)式模擬餐廳、酒店，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)操作；老師大廚手把手輔導(dǎo)更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量；“技能+素養(yǎng)”一體化的教育模式，充分發(fā)揮了學(xué)生的潛質(zhì)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

校園環(huán)境優(yōu)美、食宿條件優(yōu)越，設(shè)有100余間實(shí)訓(xùn)大廳，是廣大人士求學(xué)、培訓(xùn)、考證的理想之地！