為了緊跟現(xiàn)代餐飲市場潮流，順應餐飲市場發(fā)展，滿足客戶需求，長沙新東方烹飪學校在專業(yè)建設上不斷銳意進取、勇于創(chuàng)新，開設了上海永昌興餐飲劉福記“北京烤鴨”創(chuàng)業(yè)班，并于近日舉行了上海永昌興餐飲劉福記“北京烤鴨”項目發(fā)布會。

大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新，中國創(chuàng)業(yè)態(tài)勢整體蓬勃發(fā)展，不僅創(chuàng)業(yè)數(shù)量大、創(chuàng)投活躍，而且創(chuàng)業(yè)質(zhì)量、創(chuàng)業(yè)生態(tài)也逐步向好。從社會調(diào)查報告上看專科及以上學歷的創(chuàng)業(yè)者占比更是超85%。職業(yè)教育就是就業(yè)教育，長沙新東方一直走在職業(yè)教育前沿，對接新生活發(fā)展趨勢，培養(yǎng)了許多多元化技術(shù)技能創(chuàng)業(yè)型人才，不僅為廣大學生提供了多種成才的道路，也為有創(chuàng)業(yè)夢想的美食愛好者們指明了通往夢想的方向。

上海永昌興餐飲劉福記“北京烤鴨”項目相關(guān)負責人、長沙新東方院長助理張小寶張助、長沙新東方烹飪學校校區(qū)負責人雒鵬濤主任、長沙新東方烹飪學校創(chuàng)就業(yè)指導中心劉柳山主任等領(lǐng)導和眾多有創(chuàng)業(yè)夢想的美食愛好者都來到現(xiàn)場，一同見證上海永昌興餐飲劉福記“北京烤鴨”項目發(fā)布會。

上海永昌興餐飲劉福記“北京烤鴨”項目相關(guān)負責人圍繞項目優(yōu)勢、店鋪裝修風格、營收狀況、營銷模式、總部支持五個方面對劉福記“北京烤鴨”項目進行了詳細地解讀。該創(chuàng)業(yè)項目外帶＋外賣的銷售模式擴大了消費客群；操作流程簡單，只需烤、片、售三個步驟；且前期投資小，3-6個月就可以快速回本；同比其他行業(yè)受到疫情的影響較小，通過線上模式可以繼續(xù)售賣。

這些優(yōu)勢讓現(xiàn)場的學子們對該創(chuàng)業(yè)項目產(chǎn)生了進一步了解的興趣，提出加盟后怎樣學習技術(shù)？運營時如何保障客流量？招商范圍、推廣費用、前期投入等問題，品牌負責人都一一悉心地給出了解答。

長沙新東方院長助理張小寶張助對本次發(fā)布會發(fā)表總結(jié)講話，講述了劉福記“北京烤鴨”所開設課程具有的五大優(yōu)勢：

1、品牌有著豐富的運營經(jīng)驗，不只專業(yè)性強，并且總部實力也很雄厚，能夠為加盟店提供多重的加盟支持，作為大家創(chuàng)業(yè)路上堅實的后盾，我校也會在選址、裝修、原料等方面提供創(chuàng)業(yè)指導、技術(shù)支持，助力每位學子成功開好每一家店。

2、長沙新東方聯(lián)合品牌方努力對產(chǎn)品及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，比市場上同類產(chǎn)品更具備說服力，學員加盟后也會持續(xù)研發(fā)更新產(chǎn)品，讓加盟店經(jīng)營緊隨市場發(fā)展，更具競爭力。

3、“北京烤鴨班”具有資深教學經(jīng)驗的老師，將從烤鴨制作原料的認識與選購、鴨肉食材處理方法、鴨胚烤制、片鴨等制作流程進行全方位教學，通過反復地實操練習和階段考核，確保每位學子成功掌握劉福記“北京烤鴨”制作技術(shù)。

4、我校在市場分析基礎(chǔ)上，幫助大家確定重點服務(產(chǎn)品)項目及相應營銷策略，迅速扯開市場進入突破口，搶盡先機，并大限度減低了競爭、增進獲利水平，讓投入獲得好的加盟經(jīng)營效益。

5、學成后我校還提供完善的創(chuàng)業(yè)指導服務，開店相關(guān)證件的辦理、衛(wèi)生管理、人員培訓、店面運營、銷售管理等方面都會予以支持，幫助大家輕松創(chuàng)業(yè)，困難迎刃而解，收獲美好“薪”未來。

發(fā)布會結(jié)束后，學子們一同來到北京烤鴨實訓教室參觀、試學，品嘗新鮮出爐的烤鴨。許多學子試吃后贊不絕口。劉福記“北京烤鴨”顯然已經(jīng)在同類產(chǎn)品中做得相當出色，歡迎更多懷有創(chuàng)業(yè)夢想的美食愛好者們前來長沙新東方學習劉福記“北京烤鴨”制作技術(shù)，預定精彩未來！

我們正值“后疫情時代”重要戰(zhàn)略機遇期，青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)必將起到重要引領(lǐng)作用，餐飲行業(yè)市場前景廣闊。長沙新東方也將積極承擔責任，支持、引導更多青年人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，助力每位學子輕松開店！以技創(chuàng)“薪”，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。