據(jù)美團(tuán)平臺監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期前，“度假”“美食”“酒店及周邊”等與假日出游消費(fèi)相關(guān)的搜索量比2019年同期增長3倍多，全國五一餐廳堂食線上訂座量較2019年同期增長了250%。“五一”期前三天，全國餐飲消費(fèi)規(guī)模較2019年同期增長92%，有部分餐廳重新出現(xiàn)排隊(duì)等位超過1000桌的火爆場面。

此外，據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測，全國重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長18.9%。全國示范步行街客流量、營業(yè)額同比分別增長121.4%和87.6%。餐飲休閑消費(fèi)持續(xù)火熱，重點(diǎn)餐飲企業(yè)銷售額同比增長57.9%。

五一火熱的地方莫過于淄博，12萬人進(jìn)淄只為趕“烤”，不過淄博燒烤的火熱，也帶動了其他地方燒烤的流行熱潮，據(jù)某餐飲品牌負(fù)責(zé)人透漏，“到店食客有95%會消費(fèi)體驗(yàn)燒烤類產(chǎn)品，這幾日，最早售罄的產(chǎn)品是燒烤類。”

五一假期期間餐飲行業(yè)火爆的態(tài)勢，這無疑是個積極信號。如果現(xiàn)在的你正處于想就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，或是想學(xué)一門好技術(shù)，考慮選擇什么行業(yè)的時候，餐飲都是一個好選擇！

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