學(xué)完烘焙后到底好不好就業(yè)？

很多人心中都有這個(gè)困惑

負(fù)責(zé)任地說

烘焙行業(yè)是一個(gè)非常好就業(yè)的

為什么這么說

小編現(xiàn)在帶你深入去了解

行業(yè)前景

烘焙行業(yè)在我們國家十幾年前還是一個(gè)初創(chuàng)行業(yè)，但短短的十幾年就有了飛速的發(fā)展。烘焙食品依靠其獨(dú)特的便攜性、靈活性的優(yōu)勢(shì)在飲食行業(yè)中占據(jù)了巨大的市場(chǎng)，面包、甜品、蛋糕等正在成為咱們老百姓家庭常見的食品。

年輕化消費(fèi)趨勢(shì)

烘焙行業(yè)有年輕化消費(fèi)趨勢(shì)

蛋糕、甜點(diǎn)日漸成為了年輕消費(fèi)者、都市白領(lǐng)崇尚的潮流時(shí)尚和休閑減壓的新選擇。面包、餅干等烘焙食品也逐漸成為了我國居民的早餐主食，現(xiàn)在幾乎每個(gè)人家的樓下都會(huì)有一家烘焙店。

現(xiàn)在00后更偏好甜品和飲品

每個(gè)月在支付飲品和甜品上00后人數(shù)，逐年攀升。00后是未來消費(fèi)的主力軍，可以代表著未來西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，他們愛好甜食的特點(diǎn)正好為烘焙市場(chǎng)注入了強(qiáng)大的生命力。

烘焙消費(fèi)新模式

為了抓住未來的趨勢(shì)，很多大企業(yè)也開始投資烘焙市場(chǎng)。這幾年“飲品+烘焙”的新模式掀起一股熱浪，像星巴克以烘焙美食為特色的門店——星巴克臻選咖啡·焙烤坊；喜茶這類茶飲品牌也進(jìn)軍烘焙市場(chǎng)；高端OLE精品超市也憑借著烘焙區(qū)成為了網(wǎng)紅超市。

市場(chǎng)人才需求

隨著西點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，也衍生出了巨大的就業(yè)市場(chǎng)。權(quán)威報(bào)告指出，未來五年，西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬人，并將持續(xù)增長，目前，中國西點(diǎn)人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀西點(diǎn)技術(shù)人才更少，因此，學(xué)習(xí)西點(diǎn)也成為了很多年輕人的熱門選擇。

既然有巨大的市場(chǎng)需求，那么要有烘焙技術(shù)才能抓住這絕佳的入局機(jī)會(huì)！想學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)？想入職烘焙企業(yè)？想開烘焙店？就來長沙新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校~