想學習做麻辣燙可以去哪學？

湖南長沙學麻辣燙技術(shù)需要的學費不是很高，一般在幾千元這個樣子，學習時間一般3-7天左右就可以學會。

麻辣燙培訓的課程內(nèi)容，具體如下：

湯底制作第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點學習掌握熬制手法、技巧、時間、火候、調(diào)味等知識。

原料處理第二步，主要系統(tǒng)學習各類菜品的處理。這里重點學習掌握各類菜品的清洗、切制等知識。

菜品穿串第三步，主要系統(tǒng)學習各類菜品的穿串。這里重點學習掌握穿串手法、技巧等知識。

辣椒醬制作第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。

燙制菜品第五步，主要系統(tǒng)學習各類菜品的燙制。這里重點學習掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時間、火候控制等知識。

深耕培訓行業(yè)多年，老師根據(jù)全國范圍培訓學校背景、實力、師資、教學模式、口碑、就業(yè)率、影響力等數(shù)據(jù)，綜合整理出不錯的學校可以選擇長沙新東方烹飪學校。