這兩年私房烘焙越來越火了，開私房的學員中賺的盆滿缽滿的也大有人在，有更多的人想要參與其中分一杯羹。其實做一家私房不難，但是最近從一些咨詢課程的同學那里發(fā)現(xiàn)，還是有很多人停留在“只敢想想”的階段，那今天小編就來幫大家做個分析，讓你不再瞻前顧后，大膽實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)理想！ 讓學員利用短暫的時間熟練掌握系統(tǒng)性開店相關技能知識，實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。

開店賣什么？

烘焙產品中有甜品，蛋糕，面包，餅干等產品，確定售賣人群，針對的人群不同的話，種類則不一樣。先去選擇一個操作簡單并且最拿手的去做，慢慢的附加2-3款其他的，根據(jù)銷售情況替換保留經典款。

如何提高復購率？

受歡迎的店鋪，不僅要有持續(xù)不斷的新客，老客的穩(wěn)定回購也至關重要。建議對顧客做調研回訪，與客戶進行口感、款式等方面的溝通，方便及時做出營銷方案的調整�？梢赃M行贈送試吃、適當打折，滿減，贈送，抽獎等等這樣的活動，具體問題具體分析，讓顧客吃得放心，買得安心。

想開店不會做產品怎么辦？

這種情況下，就可以選擇招專業(yè)人才或自己學。招專業(yè)人才的話，做得好壞則取決于烘焙師傅。每個人做出的口感味道都有或多或少的差別，人員不穩(wěn)定的情況下產品必然會改變品質。

自己想上手操作的話，歡迎來長沙新東方報讀西點短期創(chuàng)業(yè)課程，掌握西點制作技術，自己做產品，經營店鋪會更穩(wěn)定。

長沙新東方西點創(chuàng)業(yè)班適學人群

1.零基礎，有私房創(chuàng)業(yè)或開店創(chuàng)業(yè)需求人群；

2.想轉行，想通過短期學習實現(xiàn)技能升級；

3.西點愛好者，想學習流行爆款產品的人群。

現(xiàn)在來報名，年前實現(xiàn)技能升級，明年穩(wěn)妥實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)計劃，穩(wěn)抓行業(yè)紅利期！