女生想學私房烘焙?可以來長沙新東方報讀西點短期創(chuàng)業(yè)班!
時間:2023-10-11 14:52 來源:未知 點擊:次
文章摘要:這幾年私房烘焙越來越火了。什么水果盒子、肉松小貝、彩虹吐司、貓咪吐司、水果蛋糕、軟歐包等等,簡直是吃貨們日常打卡的坐標!
這幾年私房烘焙越來越火了。什么水果盒子、肉松小貝、彩虹吐司、貓咪吐司、水果蛋糕、軟歐包等等,簡直是吃貨們日常打卡的坐標啊!
其實做一家私房不難,畢竟開私房的學員中賺的盆滿缽滿的也大有人在,但是最近從一些咨詢課程的同學那里發(fā)現(xiàn),原來很多人都在苦惱以下問題,那小編今天來幫大家做個分析吧~
烘焙產品中有甜品,蛋糕,面包,餅干等產品,確定售賣人群,針對的人群不同的話,種類則不一樣。先去選擇一個操作簡單并且最拿手的去做,慢慢的附加2-3款其他的,根據銷售情況替換保留經典款。

受歡迎的店鋪,不僅要有持續(xù)不斷的新客,老客的穩(wěn)定回購也至關重要。建議對顧客做調研回訪,與客戶進行口感,款式等方面的溝通,方便及時做出營銷方案的調整。
口感問題?改善后贈送試吃。價格貴?適當打折,滿減,贈送,抽獎等等這樣的活動。具體問題具體分析。最重要的要讓顧客清楚原材料,這樣才能讓顧客吃的放心,買的安心。
這種情況下,就可以選擇招專業(yè)人才或自己學 。
招專業(yè)人才的話,做得好壞則取決于烘焙師傅。每個人做出的口感味道都有或多或少的差別,人員不穩(wěn)定的情況下產品必然會改變品質。

但如果你是一個資金充足并具有管理經驗的話可以選擇這種方案,基本上和開一個蛋糕店差不多啦!
自己想上手操作的話,歡迎來長沙新東方報讀西點短期創(chuàng)業(yè)課程,掌握西點制作技術,這個方案來說自己做產品會很穩(wěn)定。
找準時機來長沙新東方學西點技術,穩(wěn)抓行業(yè)紅利期實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想,火速咨詢報名吧!





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