不少三校生（職高、中專、技校學生）在原有學校陷入困境：專業(yè)枯燥提不起興趣、課程重理論缺實操、學完與市場崗位脫節(jié)，轉學成為重新規(guī)劃未來的關鍵選擇。而西點西餐行業(yè)正以 “高薪、時尚、需求旺” 成為熱門賽道，長沙新東方烹飪學校的西點西餐專業(yè)，更因精準匹配三校生轉型需求，成為轉學優(yōu)選�？纯次覀冮L沙新東方烹飪學校課堂標準流程，直擊轉學后的所有顧慮。

理論講解

在開始每一項課程前，老師都會先將所需用到的理論知識、詳細步驟、注意事項，悉數(shù)向同學們講解清楚，讓同學們在制作產(chǎn)品之前，了解制作原理和技巧，記好獨家配方筆記，以便后期查看~

課堂示范

老師完整地示范正確操作，解析步驟關鍵點，介紹手法技巧，預判同學們即將遇到的問題，強調安全操作，規(guī)范操作，同學們仔細觀摩，遇到不懂的問題現(xiàn)場提問。

實操練習

長沙新東方擁有先進的教學設備和理實一體化標準教室，小班教學模式，讓同學能在這里安心學習。

學員實操練習是西點西餐課堂的重中之重，每個人都能得到充分的練習和鍛煉。抹胚、裱花、打面、造型……不同的工藝都需要多次的錘煉，才能更嫻熟、更精巧、更加地行云流水。

一對一指導

在實操過程中，老師也會在一旁指導，及時糾正發(fā)現(xiàn)的錯誤，讓同學們正確掌握制作要領。課堂上遇到了技術問題，老師也會當場解決。

集中點評

對學生課堂實習成果進行及時的點評是課堂教學的重要組成部分，也是教師必備的基本功之一。

整理衛(wèi)生

在一堂課結束后，同學們各自收拾好自己的臺面和工具，打掃好教室的衛(wèi)生，確保教室干凈整潔，檢查關閉電源。整理好之后的教室又像嶄新的一般，第二天同學們依舊熱情飽滿地迎接西點實操課堂。

在每節(jié)課程結束后，老師會根據(jù)同學們操作過程中的表現(xiàn)，產(chǎn)品造型、口味等多方面進行點評，及時指出同學們的優(yōu)點、缺點、注意事項和努力方向等，讓同學們更好更快地了解、掌握技能精髓。

老師點評完之后，同學們課堂上做的蛋糕、甜品是可以直接帶回去滴。

轉學選對專業(yè)，比努力更重要

對三校生來說，轉學不是 “退路”，而是 “改道” 向更好的未來。長沙新東方西點西餐專業(yè)用 “高實操課程、強師資團隊、廣就業(yè)資源”，幫你把轉學的 “第二次機會” 變成 “人生轉折點”。