10月11日至12日，湖南東方高級技工學校的課堂迎來了兩位特殊的“老師”——費大廚人事負責人任總與培訓部龍老師。這場由校企產(chǎn)教融合搭建的專屬課堂，讓學子們在專業(yè)知識與職業(yè)素養(yǎng)的雙重滋養(yǎng)中，收獲了一段充實而精彩的學習體驗。

11日，任總的課程以生動有趣的方式拉開帷幕。他圍繞企業(yè)文化、企業(yè)用人標準兩大核心，為同學們系統(tǒng)解讀了費大廚的品牌理念與人才需求。課程中最受好評的，是任總設(shè)計的互動游戲環(huán)節(jié)：通過引導同學們大膽自我介紹、與身邊同學積極互動，不僅打破了課堂的沉悶氛圍，更幫助大家克服了社交膽怯，有效緩解了未來步入職場可能面臨的“孤單無助”感，讓職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)在輕松的氛圍中落地。

12日，培訓部龍老師則聚焦食品衛(wèi)生安全這一餐飲行業(yè)的“生命線”展開授課。課堂上，龍老師不僅播放了餐飲行業(yè)違規(guī)操作的真實案例視頻，更創(chuàng)新采用“多維記憶法”強化學習效果：讓同學們大聲朗讀食品衛(wèi)生安全的法律法規(guī)與標準操作要求，現(xiàn)場背誦核心要點，再用自己的語言復述理解。一套“看、讀、背、說”的組合操作下來，不僅加深了同學們對專業(yè)知識的記憶，更讓課堂學習效率大幅提升。

課程結(jié)束后，同學們難掩興奮之情。大家紛紛表示，此次培訓不僅收獲了扎實的專業(yè)知識，更在表達能力、記憶能力上得到了顯著鍛煉——從前在大場合發(fā)言會緊張的同學，如今也能從容表達。這場由費大廚大咖帶來的產(chǎn)教融合課堂，既為學子們搭建了“從校園到企業(yè)”的知識橋梁，也為校企協(xié)同育人模式寫下了生動注腳。

需要我將此次培訓中任總分享的職場溝通技巧和龍老師強調(diào)的食品衛(wèi)生安全核心要點，整理成一份便于同學們復習的筆記文檔嗎？