每個(gè)季度，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的校園里都會(huì)迎來(lái)一群特殊的“老師”——來(lái)自費(fèi)大廚、大碗先生、湘間田舍、瀏陽(yáng)印象等深度合作企業(yè)的行業(yè)大咖。他們帶著一線實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)走進(jìn)課堂，用企業(yè)真實(shí)場(chǎng)景、崗位核心需求和行業(yè)前沿標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)子們帶來(lái)沉浸式教學(xué)體驗(yàn)，讓產(chǎn)教融合不再是口號(hào)，而是看得見(jiàn)、學(xué)得到的成長(zhǎng)助力。

費(fèi)大廚的課堂上，人事負(fù)責(zé)人從個(gè)人形象管理到企業(yè)規(guī)章制度，層層拆解職場(chǎng)生存的“基礎(chǔ)課”，讓學(xué)子們提前掌握職場(chǎng)禮儀與合規(guī)意識(shí)；食品安全部易老師則從法律視角切入，詳解食材儲(chǔ)存、規(guī)范操作等核心要點(diǎn)，筑牢食品安全職業(yè)底線。在這里，課堂知識(shí)與企業(yè)要求無(wú)縫銜接，讓學(xué)生在校就能摸清企業(yè)運(yùn)作的“門(mén)道”。

大碗先生的兩位廚師長(zhǎng)則帶來(lái)了“干貨滿滿的成長(zhǎng)指南”。劉廚師長(zhǎng)分享了從基層員工逆襲成為廚師長(zhǎng)的奮斗歷程，強(qiáng)調(diào)認(rèn)同企業(yè)文化、提升執(zhí)行力的職場(chǎng)黃金法則，更清晰拆解了從廚師到區(qū)域總廚的晉升路徑；羅廚師長(zhǎng)則聚焦廚房全崗位職責(zé)，從打荷、切配到主管、總廚，用真實(shí)案例講解各崗位的能力要求，更貼心叮囑學(xué)子：“初入職場(chǎng)先扎根，做好本職工作就是最好的投資，青春就是奮斗的本錢(qián)。”

湘間田舍宋總監(jiān)的課程則讓學(xué)子們直呼“醍醐灌頂”。從職業(yè)生涯規(guī)劃的意義到具體制定方法，從食品衛(wèi)生安全的實(shí)操要點(diǎn)到職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的構(gòu)建，兩天的課程打破了“校園安逸”的認(rèn)知，讓同學(xué)們明白“畢業(yè)即就業(yè)”的底氣，源于每天的小目標(biāo)與持續(xù)積累。

瀏陽(yáng)印象李總的課堂則聚焦“實(shí)戰(zhàn)細(xì)節(jié)”，以企業(yè)晨會(huì)為案例，從列隊(duì)、口號(hào)到問(wèn)題處理、表?yè)P(yáng)機(jī)制，手把手教學(xué)子掌握工作全流程的核心邏輯，讓大家直觀感受到“細(xì)節(jié)決定成敗”的職場(chǎng)真諦。

四家企業(yè)，四大維度，不同的授課內(nèi)容，卻有著相同的目標(biāo)——讓學(xué)子們?cè)谛Ｆ陂g就能接軌企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。長(zhǎng)沙新東方將產(chǎn)教融合校企合作授課常態(tài)化，通過(guò)企業(yè)大咖親授、真實(shí)案例解析、崗位實(shí)操模擬等形式，把職場(chǎng)搬進(jìn)課堂，讓學(xué)生提前熟悉行業(yè)規(guī)則、掌握崗位技能、明確職業(yè)方向。

在這里，沒(méi)有脫離實(shí)際的理論灌輸，只有貼合職場(chǎng)的實(shí)戰(zhàn)教學(xué)；沒(méi)有模糊的就業(yè)前景，只有企業(yè)搶著要的技能培養(yǎng)。選擇長(zhǎng)沙新東方，就是選擇與行業(yè)頭部企業(yè)同行，在校園里就能解鎖職場(chǎng)“通關(guān)秘籍”，畢業(yè)后輕松成為企業(yè)青睞的技能型人才，讓青春在奮斗中綻放光彩，讓職業(yè)夢(mèng)想從這里揚(yáng)帆起航！