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-來(lái)源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校
彭老師還告訴同學(xué)們,學(xué)習(xí)雕刻是一個(gè)逐步積累的過(guò)程,把雕刻基礎(chǔ)打好,后面的學(xué)習(xí)就會(huì)輕松很多。彭老師還對(duì)大家寄予了厚望,他希望同學(xué)們能將雕刻融入到湘菜當(dāng)中,為湘菜創(chuàng)新做貢獻(xiàn)。...
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-來(lái)源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校
十八歲的少年,如何從廚房里的勤雜工、服務(wù)員做起,成為現(xiàn)在技藝精湛、廚師學(xué)子遍天下的烹飪大師?21年來(lái),他是如何用心去領(lǐng)悟中華烹飪文化的精髓?如何在烹飪的每一個(gè)基礎(chǔ)細(xì)節(jié)上,感受原料、感受火、感受食材帶來(lái)的細(xì)微變化?如何用熱愛(ài)與堅(jiān)持,走向人生的成功?...
烹飪大師
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