*名師檔案

姓名：黃保富

職稱：中式烹調(diào)高級技師、國家高級考評員

授課方向：湘菜示范

籍貫：安徽

愛好：烹飪

*名師觀點

德有多高，藝就有多高。尊重每一個人，腳踏實地，做好每一件事，才能成為一位專業(yè)的廚師，不要急于功利，不要立竿見影。

*名師經(jīng)歷/榮譽

2000年 榮獲“中國三湘美食節(jié)”創(chuàng)新菜金獎

2002年 榮獲全國烹飪技能大賽金獎

2007年 榮獲第三屆”辣之源“烹飪大賽個人金獎

2008年 榮獲第六屆全國烹飪大賽金獎

2012年 榮獲第六屆山鄉(xiāng)美食文化大賽熱菜銀獎

2014年 榮獲第三屆“新東方杯”全國烹飪大賽熱菜組一等獎

2015年 榮獲新華教育集團“金牌大師”稱號

2018年 斬獲新華教育集團“桃李芬芳”獎

*經(jīng)歷

1995-1998 碧桂園鳳凰酒店的餐飲總監(jiān)

1998年-2000年 任長沙天園假日酒店餐飲總監(jiān)

2001年 北京瀏陽河大酒店行政總廚

2002年-2004年 于上海錦鴻大酒店任行政總廚

2005年-2006年任富麗華大酒店中餐廳廚師長

2007年 入列長沙新東烹飪學(xué)院示范大師