-來源：長沙新東方西點西餐學(xué)院-閱-

占位*名師檔案 姓名：張莉 職稱：西式高級面點師 授課方向：西點裱花 籍貫：重慶 愛好：制作美食 *名師觀點 做別人不愿意做的努力，吃別人不愿吃的苦，學(xué)習(xí)是我們不能停止的課題�；畹嚼蠈W(xué)到老，取別人之所長，補(bǔ)自己的...

-來源：長沙新東方西點西餐學(xué)院-閱-

占位*名師檔案 姓名：黃家振 職稱：西式烹調(diào)高級技師、現(xiàn)代烹飪技術(shù)分子料理師、國家職業(yè)技能鑒定考評員 授課方向：廣式燒臘和西餐熱菜 籍貫：廣西 愛好：烹飪 *名師觀點 這些年來，西餐行業(yè)發(fā)展迅速，大中型西餐廳如同...

-來源：未知-閱-

占位*名師檔案 姓名：鄭先德 職稱：高級西式烹調(diào)師 授課方向：標(biāo)準(zhǔn)示范課，理論，傳統(tǒng)融合菜系 籍貫：湖南 愛好：跑步，旅游，烹飪 *名師觀點 觀點：傳統(tǒng)與現(xiàn)代理念相融合，匠心育人 *名師經(jīng)歷/榮譽 經(jīng)歷：2004年至2008...

-來源：長沙新東方烹飪學(xué)校-閱-

占位黃瑋祥，職稱：高級西式面點師，授課方向：巧克力，糖藝，法式甜品。...

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合，為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化，廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢，成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃，并不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè)，廚師，永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展，吃飯的主題是不會變的，廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大，目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查，廚師屬于就業(yè)好行業(yè)，學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的，并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡到繁，從易到難，循序漸進(jìn)的過程，先學(xué)烹飪基本功（刀工、翻鍋）、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記，特別是上課時間沒有請假條平常是不給出校門的，保安24小時巡邏，確保同學(xué)們在校的安 全為安心學(xué)習(xí)提供保障，我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理，各班有班主任24小時對其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理，學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿�。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手，來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館，并且需要人 時還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū)，不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上，甚至超過本科生、研究生。因此，凡是熱愛烹飪，愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。
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