長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

杰出學(xué)子|張秋林:“烹”然心動(dòng),不負(fù)美好“食”光

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民以食為天!從古至今皆是如此,唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)。柴米油鹽醬醋茶,調(diào)出萬(wàn)千美味;蒸煮炒悶爆炸煎,烹出百味佳肴。中國(guó)飲食文化博大精,深源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

張秋林同學(xué)在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)的是湘菜專業(yè),學(xué)習(xí)認(rèn)真,熱情幫助同學(xué),能夠保質(zhì)保量的完成各項(xiàng)作業(yè),學(xué)習(xí)成績(jī)不斷提高,尊敬老師,關(guān)心集體和榮譽(yù)。積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng),希望你繼續(xù)努力,總結(jié)方法,提高效率,你一定會(huì)達(dá)到自己希望的高度。

學(xué)習(xí)努力認(rèn)真的人在工作中也不會(huì)太差,在工作當(dāng)中,他勤勤懇懇對(duì)工作的熱情度很高,團(tuán)隊(duì)工作中在完成自己工作的前提下,并對(duì)其他的小伙伴進(jìn)行幫助,利用自己的休息時(shí)間經(jīng)常進(jìn)行作業(yè)練習(xí)。

杰出學(xué)子

2011年5月進(jìn)入深圳市辣宴餐飲有限公司擔(dān)任師傅一職, 短短不到兩年的時(shí)間就從晉升為廚師長(zhǎng),直到2019年擔(dān)任廚政主管,負(fù)責(zé)公司的所有門(mén)店管理。

他說(shuō):“能有今天的一切,都離不開(kāi)當(dāng)初做得正確選擇,盡管當(dāng)時(shí)不被別人看好。我要感謝新東方烹飪學(xué)校,因?yàn)樵趯W(xué)校里學(xué)到的不僅僅是技能,更重要的還是我認(rèn)識(shí)了很多志同道合的伙伴,在以后的工作和學(xué)習(xí)中,大家互相幫助,還有我的恩師,他教會(huì)了我做人的道理,做一個(gè)廚師要堅(jiān)守的重要品格,這些都是讓我堅(jiān)持下來(lái)的動(dòng)力和勇氣。待我取的更大成就的時(shí)候,一定要親自去拜見(jiàn)他!”

有夢(mèng)想就有未來(lái),長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校帶你實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。助你展翅翱翔,飛向遼闊的天空。最后,希望在校的長(zhǎng)沙新東方學(xué)子不忘初心,砥礪前行,不斷的精益求精綻放理想之花的色彩。

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來(lái)了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì),成為國(guó)家解決就業(yè)問(wèn)題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門(mén)職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會(huì)變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬(wàn)是不成問(wèn)題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過(guò)程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤(pán)、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門(mén)都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒(méi)有請(qǐng)假條平常是不給出校門(mén)的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們?cè)谛5陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無(wú)法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿ΑE腼儗I(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來(lái)學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過(guò)本科生、研究生。因此,凡是熱愛(ài)烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。