對于一些有基礎(chǔ)但是又想進(jìn)修創(chuàng)業(yè)開一家烘焙店的同學(xué)來說，西點(diǎn)短期課程非常適合你們。長沙新東方西點(diǎn)短期課程針對創(chuàng)業(yè)開店、對西點(diǎn)感興趣的同學(xué)們，開設(shè)了不一樣的學(xué)習(xí)課程。

1、蛋糕甜點(diǎn)班短期課程

針對無基礎(chǔ)人群設(shè)立，為學(xué)員掌握蛋糕甜品技能打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，能夠了解蛋糕甜品的概念、性質(zhì)和應(yīng)用，獲得進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)不可或缺的知識儲備。

針對有一定基礎(chǔ)的人群設(shè)立，基礎(chǔ)知識的活學(xué)活用，以及基礎(chǔ)裝飾技巧教學(xué)，從海錦蛋糕的制作，到糖藝、巧克力裝飾件的制作。

蛋糕甜品課程將廷伸中級蛋糕甜品所學(xué)的技術(shù)，展開多層次、復(fù)合工藝、多配方的潮流產(chǎn)品,同時(shí)增加裝飾技巧，融會貫通，進(jìn)行基本的個(gè)性化創(chuàng)新創(chuàng)作。精通所有的蛋糕甜品技能,可以達(dá)到藝術(shù)創(chuàng)作、產(chǎn)品搭配與空間擺臺研發(fā)藝術(shù)和創(chuàng)意的更高水平，同時(shí)將習(xí)得學(xué)習(xí)掌握團(tuán)隊(duì)管理的正確方法，成為具備管理能力的高技能人才。

2、烘焙面包課程

針對無基礎(chǔ)人群設(shè)立，讓學(xué)員了解制作面包所使用的各種設(shè)備，熟悉不同種類的面粉及其特性和揉面技術(shù)，以及初步的面包裝飾技巧。

學(xué)習(xí)不同的發(fā)酵方式，同時(shí)活用初級所學(xué)到的知識和技能，增加各種裝飾技巧井掌握傳統(tǒng)技術(shù)以及面包風(fēng)味的形成過程。延伸學(xué)習(xí)中級面包的技術(shù)，展開多層次、符合工藝的潮流面包，同時(shí)利用所學(xué)知識、技術(shù)和藝術(shù)技巧，融會貫通,實(shí)現(xiàn)基本的個(gè)性化研發(fā)和創(chuàng)新。

3、西餐料理短期課程

西餐料理班課程為你打開通往西式料理經(jīng)典技術(shù)的大門，讓你掌握西餐原料知識、配菜準(zhǔn)備、色味美之間平衡和時(shí)間把握等，可以了解各種香草和佐料的使用。熟練掌技術(shù)并融會貫通，能夠清晰地理解西式料理的種類與各種工藝的制作流程、材料的靈活運(yùn)用，具備獨(dú)立制作料理的能力。

長沙新東方西點(diǎn)短期課程怎么樣？好不好！

長沙新東方西點(diǎn)短期課程憑借專業(yè)師資教學(xué)，多年經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)教師授課，小班制教學(xué)模式，能夠兼顧到每位學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度跟蹤和及時(shí)補(bǔ)缺輔導(dǎo)。包括課前物料稱量，課中實(shí)操演示，學(xué)員獨(dú)立操作，鍛煉學(xué)員的實(shí)操能力，逐一跟進(jìn)解答疑難問題，課后成品拍攝場景搭建及攝影指導(dǎo)。

在長沙新東方學(xué)西點(diǎn)，可以擁有沉浸式體驗(yàn)，學(xué)員們可以沉浸式感受食材在技巧和烹飪工藝的作用下產(chǎn)生的奇秒變化。當(dāng)成品完成之時(shí)，學(xué)員不光可以自己品嘗，還可以打包贈友分享每一次進(jìn)步的樂趣。

長沙新東方西點(diǎn)西餐短期課程針對不同類型人群分別打造了多元化的課程，感興趣的同學(xué)，可以聯(lián)系課程老師，獲取學(xué)費(fèi)表方式：快速咨詢老師>>