小本創(chuàng)業(yè)擺小吃攤，品種五花八門，成千上萬(wàn)，不好選擇，做些什么小吃好賣，今天小編給大家推薦了這5款好賣的小吃。

1、好吃易賣之烤鴨腸

鴨腸香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，烤鴨腸更是美味絕倫，令人垂涎。做烤鴨腸利潤(rùn)頗豐，貨源一般都是從冷鏈庫(kù)中批發(fā)，算下來(lái)一串也就1~2毛錢，賣出去0.5~1塊錢，毛利500%，利潤(rùn)相當(dāng)嚇人，而且烤鴨腸味道柔嫩滑溜，口味好，賣相誘人，生意非常好做。

2、臭豆腐小吃攤

臭豆腐，是一種南北通吃的傳統(tǒng)特色小吃，北有南京的金陵小吃糟鹵臭豆腐，中有長(zhǎng)沙火鍋店的臭干子，南有臺(tái)灣夜市第一麻辣臭豆腐�？傊�是中國(guó)一道不可或缺的特色小吃。一般說(shuō)來(lái)，臭豆腐攤是路邊小吃的明星產(chǎn)品，假如您有興味運(yùn)營(yíng)一家臭豆腐小吃攤的話，除了臭豆腐的風(fēng)味正宗，還需要保證臭豆腐的配用醬料也不同尋常。如此你的小吃攤定然銷路不愁。

3、炸洋芋小吃攤

炸土豆（洋芋）是云貴川等西南地區(qū)都流行的一種特色小吃，充分利用了土豆的粘性和淀粉含量，切成塊狀或條狀，放入油鍋中進(jìn)行煎炸。制作手法比較簡(jiǎn)單，學(xué)起來(lái)很快�？谖队袏A生、透熟和酥脆幾種程度。最為要緊的是要配以各種佐料，加上腐乳，腌酸蘿卜，香菜，蔥花以及當(dāng)?shù)靥刂评苯访娴燃右詳嚢瑁�味道香辣爽口，非常符合西南一帶酸辣香爽的口味。是街頭巷尾比較常見的一種小吃，隨吃隨走，非常方便，頗受吃貨喜愛。

4、烤面筋小吃攤

烤面筋，也就是烤麩質(zhì)，這是面粉里面的一種蛋白質(zhì)，非常有嚼勁。也是目前比較興旺的一種特色休閑燒烤小吃食品，之所以單獨(dú)從燒烤中拿出來(lái)，是因?yàn)�，面筋的選取和制作需要花費(fèi)一定的時(shí)間和技巧。當(dāng)然，烤面筋這種美味小吃，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且令人吃過(guò)不忘，如此有嚼勁的小吃自然有不小的消費(fèi)市場(chǎng)。而且烤面筋一串的成本只有2毛左右,銷售價(jià)格在1 -2元，利潤(rùn)驚人。銷路廣，吃貨多。

5、鐵板魷魚小吃攤

鐵板燒源于15世紀(jì)的西班牙，早已風(fēng)靡全球。從根本來(lái)說(shuō)也是燒烤的一種。通過(guò)鐵板傳熱，對(duì)食物進(jìn)行加熱。而鐵板魷魚，則是制作美味魷魚的一大烹飪技法，將切成長(zhǎng)條的魷魚經(jīng)過(guò)料酒和蔥姜、鹽等食材的腌制之后，在鐵板上慢慢烹制，口感圓潤(rùn)，在撒上自制五香料和調(diào)味蔥花等等，令食客大呼過(guò)癮，不能自已。鐵板魷魚賣相好，利潤(rùn)高，受眾多，好賣得很！

今年想學(xué)習(xí)各類小吃攤做法的同學(xué)，可以來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，這里有專業(yè)的培訓(xùn)環(huán)境，高性價(jià)比的小吃培訓(xùn)，是湖南同學(xué)們學(xué)習(xí)特色小吃的好去處。