10月9日上午，湖南東方高級技工學(xué)校的校園里洋溢著熱烈而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆諊?mdash;—深圳辣可可餐飲管理有限公司專場招聘會在此舉行，這場招聘會正是為第12期產(chǎn)教融合訂單班選拔儲備人才。來自金典總廚、金鼎大廚、廚王全科三大專業(yè)的100余名學(xué)子，身著筆挺西服、手持精心準(zhǔn)備的簡歷，以飽滿的精神面貌參與這場職業(yè)起點(diǎn)的角逐。

上午9時，招聘會正式拉開帷幕。深圳辣可可人事負(fù)責(zé)人符總監(jiān)率先登場，不僅對企業(yè)發(fā)展歷程、品牌理念進(jìn)行了詳細(xì)解讀，更聚焦學(xué)子們關(guān)心的入職培訓(xùn)、晉升通道與企業(yè)未來規(guī)劃，用清晰的職業(yè)發(fā)展藍(lán)圖點(diǎn)燃了在場學(xué)子的熱情。隨后，第3期優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)長周康現(xiàn)身分享，以親身經(jīng)歷講述了從校園到企業(yè)的成長蛻變，從初入后廚的懵懂到獨(dú)當(dāng)一面的從容，真實(shí)的故事讓在場同學(xué)倍感親切與振奮。宣講結(jié)束后，學(xué)子們踴躍提問，圍繞崗位細(xì)節(jié)、技能提升等問題與企業(yè)代表深入交流，現(xiàn)場互動氛圍濃厚。

宣講環(huán)節(jié)落幕后，選拔進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)階段。面試區(qū)內(nèi)，學(xué)子們自信列隊(duì)，從容遞上簡歷，在與面試官的溝通中展現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)追求；實(shí)操教室內(nèi)，早已準(zhǔn)備妥當(dāng)?shù)钠髅�、新鮮食材整齊擺放，一場“廚藝比拼”悄然展開。本次實(shí)操考核聚焦兩道經(jīng)典菜品——清炒土豆絲與辣椒炒肉：前者考驗(yàn)刀工的精細(xì)與均勻，后者則考察對火候的掌控與“鍋氣”的拿捏，每一道工序都承載著學(xué)子們的專業(yè)積累。

經(jīng)過四個半小時的層層篩選與激烈角逐，最終有26名學(xué)子脫穎而出，成功入選深圳辣可可第12期產(chǎn)教融合訂單班。據(jù)悉，這26名學(xué)子將在未來一個月內(nèi)接受企業(yè)定制化專業(yè)培訓(xùn)與考核，考核通過后將直接進(jìn)入企業(yè)，勝任炒鍋及后廚專人專崗工作，開啟從“校園學(xué)子”到“專業(yè)廚才”的全新職業(yè)旅程。

此次訂單班選拔，既是深圳辣可可深化產(chǎn)教融合、儲備專業(yè)人才的重要舉措，也為湖南東方高級技工學(xué)校的學(xué)子搭建了“學(xué)以致用、精準(zhǔn)就業(yè)”的橋梁。校企攜手，以實(shí)踐為筆、以匠心為墨，共同書寫著餐飲行業(yè)人才培養(yǎng)的新篇章。